Jag lägger upp linsoppa på www.middagshjalpen.se o tänka även dela denna underbara soppa här!

1 paket linser
3 potatisar
1.5 dl grädde
5 dl vatten
1 buljongtärning
1 burk krossad tomater
2 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 liten lök
3 choritzo stekes skivade o läggs på.
2 morötter
2 tsk gräslök
2 msk tompatpure
Salt
Peppar
1 lagerblad.
Fräs allt utom linserna i oljan. Slå på vatten o krossad tomat o kryddor. Koka på. Lägg i grädden o tomatpuren. Låt koka upp o slå sedan på linserna sist om de är färdigkokta.

Servera som vegetarisk rätt eller med stekt skivad choritzo på.
Smaklig spis!