Direktlänk till inlägg 30 december 2013
Hannas morotsbröd
50 gram jäst
5 dl vatten
2 dl rivna morötter
2 tsk gurkmeja
1 tsk salt
1 dl olja
15 dl mjöl c:a
flingsalt
Lägg jäst i bunken häll över fingervarmt vatten o sen oljan. Släng i salt o gurkmeja o i med morötter. Sen är det bara o hälla på mjöl o få det till en slät deg. Låt sedan jäsa i en stor bunke i ca 40 min sen ta du upp degen knåda den o sedan lägg de i 2 smorjda ungsformar eller gör du 2 bröd på bakplåtspapper låt jäsa 20 minuter. Pensla sedan bröden med vatten på o strö på flingsalt.
225 grader in i ugnen i c:a 30 min tills de låter i håliga.
Lycka till!
Jag bloggar för
www.middagshjalpen.se där kan man hitta mycket fina recept i dag fick jag blogga om detta underbara bröd som blir mycket saftigt till en god soppa.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 |
5 |
6 | 7 | 8 |
|||
9 | 10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 | 31 |
||||||||
|