Jag bloggar åt middagshjälpen.se      saffranssemlor   

       50 g röd jäst

       150 g smör

       5 dl mjölk

        1,5 dl socker

        1 tsk salt

        1 pkt saffran

        250 g kesella

      15 dl mjöl ca 

      1 ägg o pensla med.

fyllning nutella och vispad grädde

Florsocker

lägg jäst i en bunke, smält smöret häll på mjölken o få fingervarm mjölk.

Häll på socker, salt, saffran, kesella Rör ut. Häll sedan på mjöl till det blir en fin deg. Låt jäsa 40 min baka sedan ut som jag gjort o låt jäsa 30 min ca. Ställ in i ugn på 225 grader i 10 min. Blir ca 20 st. 

Fyll dina semlebullar med nutella o grädde

Strö på florsocker.

Lycka till. 

Jag lägger upp linsoppa på www.middagshjalpen.se o tänka även dela denna underbara soppa här!

1 paket linser
3 potatisar
1.5 dl grädde
5 dl vatten
1 buljongtärning
1 burk krossad tomater
2 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 liten lök
3 choritzo stekes skivade o läggs på.
2 morötter
2 tsk gräslök
2 msk tompatpure
Salt
Peppar
1 lagerblad.
Fräs allt utom linserna i oljan. Slå på vatten o krossad tomat o kryddor. Koka på. Lägg i grädden o tomatpuren. Låt koka upp o slå sedan på linserna sist om de är färdigkokta.

Servera som vegetarisk rätt eller med stekt skivad choritzo på.
Smaklig spis!

Kokt dillkött i kväll recept kommer upp på www.middagshjalpen.se i kväll

1 kg oxkött benfri vatten salt 1 lök gul 5 vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 1 lagerblad Dillkvistar. 2 morötter Sås: 8 dl buljong 4 msk vetemjöl eller reda med majezena 2 äggulor 1 dl vispgrädde 2 tsk ättika 2 tsk socker/honung salt o peppar servera med massa sallad! Bönor Broccoli salladskål med salladskrydda, olja, vinäger. 1 dl keso

gör såhär: Dela köttet o löken o häll vatten täckt över köttet i grytan. Koka med lock i en timme i hop med kryddor, salt lagerblad. Efter 45 min lägger du i 2 morötter i tjocka skivor o koka med.

Sås: Häll av köttet i durkslag o gör sås av skyn. Koka upp skyn o red med mjölet. Lägg i äggulor o grädde o koka upp. Lägg nu i ättika, socker, salt o peppar, dill o rör runt.

Häll nu på köttet o morötterna. servera som gi rätt med keso o sallad o bönor till eller med potatis till de som inte vill ha Gi.